Passo della Braccina e Monte Ritoio da Fiumicello

Fiumicello è un piccolo, piccolissimo borgo adagiato nella valle del fosso omonimo, dell’alto Rabbi. 

Piccolo ma abbastanza famoso, soprattutto per via del ristorante che fa da vero fulcro al paese. 

Fiumicello è circondato da bei monti, con discreti boschi e qualche allettante percorso escursionistico. 

Il più bello è il seguente, per diversi motivi: consente di fare un giro ad anello, di lunghezza medio-lunga (5-6 ore); la salita è su versante nord, con i tratti più faticosi in un refrigerante bosco, il che lo rende fattibile anche nella piena estate; raggiunge una vetta isolata e panoramica; presenta un tratto centrale, su cresta, lungo ma articolato e mosso da belle ondulazioni, con frequenti mutamenti di morfologie, di scorci.

Assolutamente da visitare il Mulino Mengozzi che troverete alla fine del cammino, a circa 1 km da Fiumicello.

Abbandonato nel 1963 dopo secoli di attività, è stato pazientemente restaurato dai proprietari, i fratelli Mengozzi, che ne hanno aggiustato e ricostruito tutte le strutture. Così, dal 1993, dopo anni di silenzio, il mulino ha ripreso a funzionare in ogni sua parte: dal generatore di corrente elettrica, alla piccola mola di pietra utilizzata per arrotare lame e coltelli.

Era rinomato per la molitura delle castagne e per la finezza della farina che viene ancora oggi utilizzata per fare il castagnaccio, gustoso dolce della tradizione tosco-romagnola, o le tagliatelle di castagne da condire con funghi porcini o tartufo.

L’edificio è strutturato su tre piani. In quello più basso, quasi interamente interrato, vi è collocata la turbina, ossia una ruota idraulica con pale a semicucchiao in rovere, movimentata dal flusso d’acqua convogliato dalla condotta che collega il “bottaccio” (la vasca d’acqua esterna) al mulino. Il moto della ruota viene trasmesso al piano superiore attraverso un “albero” che la collega alle due macine disposte orizzontalemente, costituite da dischi di pietra, di notevole diametro e peso. Ogni macina è formata da un disco inferiore, fisso,e da uno superiore, mobile, con la centro una “bocca” per il passaggio del grano e delle castagne da macinare. Esiste un dispositivo di regolazione della distanza fra le macine. La farina prodotta viene raccolta in un contenitore di pietra, detto “matriccio”, prospiciente le macine.

L’acqua destinata ad alimentare il mulino viene prelevata dal torrente attraverso una presa costituita da una briglia in legno di castagno. Mediante questa chiusura artificiale l’acqua si alza di livello scorrendo in un canale laterale in direzione del mulino. Lungo questo canale esistono delle bocche di sfioro che provvedono a controllare il flusso dell’acqua. Al termine si trova una vasca (il “bottaccio”) da cui l’acqua cade direttamente, attraverso la “tromba”, sulla ruota idraulica di alimentazione delle macine. La forma conica del bottaccio e il dislivello di circa 8 metri consentono una notevole pressione dell’acqua sulle pale della turbina.

Il bosco di abeti che circonda il mulino era un tempo popolato da taglialegna, carbonai, cacciatori e contadini del cui passaggio rimangono solo poche tracce.

PARTENZAFiumicello
ARRIVOFiumicello
TIPOAnello
DISLIVELLO800m

Km13,5
TEMPO5 h
PERIODO CONSIGLIATOTutte le stagioni (in estate potrebbe essere molto caldo ed esposto al sole quindi utilizzare adeguate protezioni solari e tanta acqua)

Toponimi principali

  • Fiumicello
  • Ca’ di Sopra
  • Passo della Braccina
  • Monte Ritoio
  • Pian di Mezzano
  • Mulino Mengozzi
  • Fiumicello

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